銘柄 キザン 白 2010
購入 ワイナリー（1300）
テイスティングノート
ピンク、黄色、赤みも入った色合い。甘い柑橘系果実の香りで尖ってなく丸みを帯びている。白桃、ラムネ、花の蜜、ネクターのような粘度を感じさせる香りもあり、甘さの裏にスーッとする成分がある。口に含むと舌先に甘酸っぱいカリンなどの高いトーンの果実とピリッとする酸味があり、舌奥にはトロっとした白桃がレモンやカリンの皮の高いトーンの苦味を伴い酸味がパーっと口奥で広がる。後半と余韻に吟醸風味が出てくる。
評価
白桃の成分が多く、例年のヴィンテージと比べると甘味が強め。カリンなどが前面に出てシャッキリした印象がないため、ジュースのような感じもある。前回はブショネだったが今回は大丈夫だった。
機山洋酒工業
山梨県甲州市塩山三日市場3313 0553-33-3024 09:00-17:00
