銘柄 Cuvée classique brut（キュヴェ・クラッシック・ブリュット）
購入 ドメーヌ
テイスティングノート
泡がファーっと全体から沸々と湧き上がる。その泡の昇り方は少しゆっくりしている印象。シャンパンの香り、ミルキーさとイチゴミルクがふんわりと柔らかく苺の高いトーンが上層で膨らみ、その奥にはコクのある蜂蜜が中心にいて、その周囲には柑橘系の蜜がいる。口に含むと泡が心地よく弾け、柑橘の高いトーンがすぐに鼻を抜け、マンゴーやグレープフルーツの高めのトーンの部分が膨らみ、フジリンゴのフレッシュな果実と酸味と蜜が膨らむ。後半と余韻ではこのリンゴの成分が伸びる。
評価
持ち帰って1週間ぐらいに飲んだときには表情が出てなかったが、ドメーヌで試飲した状態とほぼ同じなった。ドメーヌでの試飲よりも少し低いトーンが増えている。スタイリッシュでおいしい。
Champagne Alfred Gratien（アルフレッド・グラシアン）
30, rue Maurice Cerveaux B.P. 3 51201 EPERNAY Cedex,France +33 03 26 54 38 20
