銘柄 Champagne Silver Brut Naturrel NV（シルヴァー・ブリュット・ナチュール）
購入 ワイン専門平野弥（5880）
←昨日のグラシアンのキャップと比較。似ている・・テイスティングノート
色は濃いめで洋ナシやオレンジ、グレープフルーツのような少しのオレンジ色が入った色合い。泡は小さめで4-5本が沸々と立ち昇る。熟成したリンゴ、リンゴの蜜と皮が甘く、シャンパンのいい香り。フルーツケーキのようなクリームとフルーツが混じったような香り。口に含むと泡は舌を強めに刺激するが弾けず、鼻にリンゴの蜜が抜けていく。さっぱり、あっさりした味わいでミネラルと酸味が舌にあり、それ以外の果実の甘さは香りとして浮いて鼻腔に滞在する。
評価
前回や前々回と比べると表情がかなり変わって、今は熟成は少し進みつつ大人しい雰囲気を持つ。味が薄めで旨味がそれほどのってこないので現段階はタイミングが良くなさそう。よくよく見ると前々回のキャップは赤く、今は白いのでヴィンテージが変わっているのかもしれない。昨日のアルフレッド・グラシアンのキュヴェ・パラディと比べると価格が倍以上違うこともあるが要素やボリュームとも小さい。香りの要素やバランスはよく、さっぱりした味も価格を考えると十分。前々回のときの味であればコストパフォーマンスがとても高かった。今のタイミングで飲むのであれば、ランドロンの方が旨味がのっていて安くてお買い得。写真も載せたがキャップが似ているので、キャップシールを開けてキャップを見たときに間違えてグラシアンを空けたかと思ってしまった。
Andre Clouet（アンドレ・クルエ）
8 Rue Gambetta, 51150 Bouzy,France +33 3 26 57 00 82
