2012年7月22日日曜日

Champagne Laherte Frères Grand Brut, Brut Ultradition NV(ラエルト・フレール ブリュット・トラディション)

生産 Champagne Laherte Frères(ラエルト・フレール) @Chavot,Champagne
銘柄 Grand Brut, Brut Ultradition NV(ブリュット・トラディション)
購入 ワイン専門平野弥(4200)

  
  

テイスティングノート
薄めのシャンパンゴールド。泡は中位の大きさで泡立ちはよく、表面に泡が昇ったものがグラスの縁に向かって広がり表面周囲に集まる。甘い白果実の香り。やや楕円状で輪郭がぼんやりとしたボリュームは、ほんわかした甘さで果実の苦味もほんの少しだけある。シャンパンらしい香りはしない。口に含むと泡が舌と口内で弾け、果実の香りが鼻を抜ける。酸味がクィンと高いトーンに昇っていき、舌全体にあったミネラルが喉奥側から硬質なミネラルとなって酸味に伴いホップしていく。余韻は短め。

評価
価格相応の味わい。ピノ・ムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%で40%はプルミエの畑が使われたシャンパン。

Champagne LAHERTE Frères
3, rue des Jardins 51530 CHAVOT +33 (0)3 26 54 32 09 contact@champagne-laherte.com