銘柄 Cremant de Burgogne Chardonnay（クレマン・ド・ブルゴーニュ・シャルドネ）
購入 アルカン（2493） @大丸東京店 第84?回 世界の酒とチーズフェスティバル（2013年サマー）
テイスティングノート
透明感があるシャンパンゴールド。中位の泡が次から次へと立ち昇る。果実のグリーンに柑橘のグリーンが香る。泡は口の中で刺激し、鼻には柑橘果物を食べたときのいい香りが抜ける。味は常に柑橘果物で、それにミネラルが加わる。基底にいるのできれいで高いトーンなのが特徴。
評価
価格相応の味わいのクレマン。セレクションがいつもおもしろいアルカンさん。これで状態が完璧だとワンランクアップしてさらに楽しめそう。
Bailly Lapierre（バイィ・ラピエール）
89530 Saint-Bris-le-Vineux,France +33 (0)3 86 53 77 77 home@bailly-lapierre.fr
