きれいなシャンパンゴールド。泡がプツツツと弾けて音を奏でる。とてもいい香り。フルーツ盛りが直径2cmぐらいの中心軸となり、周囲にはライムが水平に広がる。口に含むと舌には刺激せず、上顎前方に少し刺激しながら、ゆっくりと力強く膨らみ。旨味のある果実の香りが膨らむ。蜜がミネラル、グレープフルーツなどの果実の酸味、旨味と合わさり、コクもありながらすっきりしている。
おいしい。満足の1本。
Champagne Tarlant（シャンパーニュ タルラン）
51480 Oeuilly,Epernay FRANCE +33 03 2658 3060 champagne@tarlant.com
銘柄 Tradition Brut（トラディション・ブリュット）
購入 八田（5519） @大丸東京店 第84回 世界の酒とチーズフェスティバル（2013年秋）
