ジャイエ･ジルのアリゴテ。ヴィンテージは2011年。平野弥さんで在庫をみつけて3000円弱で購入。残念ながらもう在庫ないようです。
素直に澄んだ香り味わい。まじまじと香りや味わいをみるとアリゴテらしい単調さはあるが、酸はおだやかでクリーミーさをまとったかのような香りや風味は上品。おいしい。先々週に飲んだパストゥグランと同様に食事とも合わせやすく楽しめる。
Jayer-Gilles
1 Rue du Meix Grenot 21700 Magny-lès-Villers Nuits-Saint-Georges, France +33 3 80 62 91 79 domainejayergilles@grange.fr
